Weihnachten wird in Sallingstadt nicht nur in vielen Haushalten besonders zelebriert, sondern auch das öffentliche Leben bietet viele Besonderheiten. Neben dem wunderschönen Baum, der die Ortschaft in weihnachtliches Licht taucht, kümmert sich die Jugend auch am 24. Dezember um die kleinsten Ortsbewohner. Beim Weihnachtskindergarten gibt es viele lustige Spiele, gute Säfte und viele nette Damen die mit den Kindern basteln. Das Angebot wird von vielen Eltern gerne angenommen und der Baum für den Abend vorbereitet.
Am Weihnachtsabend spielten nach der besinnlichen Mette die Turmbläser auf und bei Glühwein und Punsch wurde sich des abendlichen Anlasses gefreut. Die Mette wurde vom Dorfchor umrahmt, welcher davor viele Proben bei der Familie Poppinger absolvierte um auch wirklich jedes Ohr mit den gesungenen Melodien zu erreichen.