Der Verschönerungs- und Wanderverein Sallingstadt und Umgebung wurde am 26. Mai 1975 unter Obmann Leopold Hölzl gegründet. Somit steht heuer ein Jubiläum an, das gebührend gefeiert werden soll, nämlich am Sonntag, dem 25. Mai 2025.
Der jetzige Obmann Markus Rabl verkündete dies bei der Jahreshauptversammlung, die am Sonntag, dem 16. März 2025, um 10 Uhr im Jugendgästehaus Sallingstadt abgehalten wurde. Nach der Begrüßung und den erfreulichen Kassaberichten von Dietmar Hipp wurden zahlreiche Fotos, zusammengefügt von Bernhard Kaufmann, gezeigt. Roswitha Schaden sprach als Geschäftsführerin über den Betrieb des Dorfwirtshauses und des Jugendgästehauses, Alexander Scheidl zählte alle Aktivitäten auf, die im Zusammenhang mit dem Dorfhaus Walterschlag stehen und Markus Rabl berichtete über das Dorfleben in Windhof. Jene Projekte und Tätigkeiten, die in Sallingstadt verwirklicht wurden, präsentierte Bernhard Kaufmann. Die zahlreichen Besucherinnen und Besucher konnten sich von der Vielzahl der Aufgaben des Verschönerungsvereins überzeugen. Beispielsweise konnte mit dem Dorferneuerungsprojekt „Stolz auf unser Dorf“ ein neuer Rasentraktor angeschafft werden. Im vergangenen Jahr wurden außerdem wieder zahlreiche Feste veranstaltet beziehungsweise hat man als Verschönerungsverein bei diversen Festen mitgeholfen: „DASS geht ab“, das Teichfest, der Familienwandertag oder das Erntedankfest. Ein Höhepunkt des vergangenen Jahres war bestimmt auch die Fernsehsendung „Österreich Bild am Feiertag“, bei der Sallingstadt mit seinem regen Vereinsleben vorgestellt wurde. Bei der Ortsbildgestaltung sieht sich der Verein ebenfalls in einer großen Verantwortung, werden doch jährlich die öffentlichen Plätze mit Blumen verschönert. Auch die Freizeitanlage Pfarrerteich, der Kinderspielplatz und das Wanderwesen sind große Tätigkeitsfelder, die für die freiwilligen Helferinnen und Helfer viel Zeitaufwand bedeuten.
Bevor die Überleitung zum kulinarischen Teil erfolgte, sprach Bürgermeister Josef Schaden seine Dankesworte. Er zeigte sich erfreut, dass der Verschönerungsverein in seinen 50 Jahren so viel zur positiven Entwicklung der Ortschaften beigetragen habe. Als Dank für die geleistete Arbeit im vergangenen Jahr gab es traditionell ein gemeinsames Mittagessen, zu dem alle Bewohnerinnen und Bewohner aus Sallingstadt, Walterschlag und Windhof geladen waren.